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  3. 2012年10月19日

JCN・J:COMのショップチャンネル「女子力カウンセラーナオコ」で放送した「豆腐ハンバーグ」です。「豆腐ハンバーグ」<材料> 4人分(豆腐ハンバーグ)木綿豆腐・・・・・・・・・350g鶏ひき肉・・・・・・・・・350g人参・・・・・・・・・・・30g牛蒡・・・・・・・・・・・30g生椎茸・・・・・・・・・・2枚白葱・・・・・・・・・・・1本卵・・・・・・・・・・・・1個山の芋(おろしたもの)・・

JCN・J:COMのショップチャンネル「女子力カウンセラーナオコ」で放送した「栗ごはん」です。「栗ごはん」(写真 手前)<材料> 4人分むき栗・・・・・・・・・・12個米・・・・・・・・・・・・1.5合もち米・・・・・・・・・・0.5合水・・・・・・・・・・・・600cc塩・・・・・・・・・・・・小さじ1酒・・・・・・・・・・・・15cc● 作り方 ●1. 米ともち米は洗い、ざるにあげる。2. 分

JCN・J:COMのショップチャンネル「女子力カウンセラーナオコ」で放送した「沢煮椀」です。「沢煮椀」<材料> 4人分ベーコン(薄切り)・・・・50g大根・・・・・・・・・・・8cm人参・・・・・・・・・・・8cm椎茸・・・・・・・・・・・4枚三つ葉・・・・・・・・・・1/2束分量外塩(吸地)だし汁・・・・・・・・・・800cc塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/2薄口醤油・・・・・・・・・10c

JCN・J:COMのショップチャンネル「女子力カウンセラーナオコ」で放送した「茸おろし」です。「茸おろし」<材料> 4人分舞茸・・・・・・・・・・・1/2パックえのき茸・・・・・・・・・1/2パックエリンギ・・・・・・・・・1/2パックだし汁・・・・・・・・・・400cc砂糖・・・・・・・・・・・小さじ2濃口醤油・・・・・・・・・30ccポン酢・・・・・・・・・・適量大根おろし・・・・・・・・1/

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