【ベンチタイム】パンなのにサクサク イタリアのグリッシーニを作る

- 2013年01月19日
<【ベンチタイム】ってどんなコラム?> ●●●●● グリッシーニ の よもやま話 ●●●●● 福知(以下F):今回はイタリアのスティック状のパン「グリッシーニ」を作ります。このパンはイタリアのピエモンテ州トリノで生まれたと言われています。サクサクとした食感でついつい後引くおいしさです。ぜひ挑戦してください!! 韮澤(以下S):そうだよね。やめられないおいしさだよね。ちょっとした塩味もや
<【ベンチタイム】ってどんなコラム?> ●●●●● グリッシーニ の よもやま話 ●●●●● 福知(以下F):今回はイタリアのスティック状のパン「グリッシーニ」を作ります。このパンはイタリアのピエモンテ州トリノで生まれたと言われています。サクサクとした食感でついつい後引くおいしさです。ぜひ挑戦してください!! 韮澤(以下S):そうだよね。やめられないおいしさだよね。ちょっとした塩味もや


