【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？ 菓子まし娘のモーレンコップフ よもやま話 ＊作り方の方程式＊ オテロマッセ(別立てスポンジ生地)＋バニレクレーム（カスタードクリーム）＋チョコレート＝モーレンコップフ 夕子（以下Ｙ）：バレンタインですが、何か考えましたか？チョコレートは以前から紹介しているレシピでいろいろ作れるので、ちょっと変わったしかも、あまり知られていないけどおいしい、見た目もカ