「落語食堂 - らくしょく - 」は上方古典落語の噺に登場する料理を辻調グループ日本料理の先生が再現し、落語家の桂吉坊さんと“お喋り”を展開する毎日新聞夕刊（近畿版）の連載です。 今回のお噺は、「強情」。お題のとおり登場人物は、みーんな強情。強情な辰がどうしても食べたかった「かしわのすき焼き」を日本料理の中林直也先生が作りました。牛肉のすき焼きとまた違うおいしさ