＜【ベンチタイム】ってどんなコラム？＞   A（浅田）： さあ、前回に引き続き「パンの材料のいろは」についておしゃべりしましょう。   O（尾岡）： 今回はパン作りに欠かせない4つの基本材料のうちの1つ、小麦粉についてです。   M（松井）： 小麦粉は一般的に、薄力粉、中力粉、強力粉の3種類が知られています。この3つに加えて中力粉と強力粉の中間のような準強力粉もパン作