アルバの犬とダイヤモンド   ＜【ひとくちのエピソード】ってどんなコラム？＞   すっかり収穫の終わった葡萄畑では、役目を終えた葉が赤に黄色に染まり、最後の輝きをはなって秋の深まりを知らせています。 まるでパッチワークキルトのごとく彩られたランゲ（*）の小高い丘の上に、ロッディRoddiの町があります。 塔を備えた小さなお城のそばにある大学。 学生が今日も元気に学んでいることで

夏が近づけば思い出す、たわわに実る野菜で作りたい甘酸っぱいカポナータ。ピッツァ・マルゲリータの背後に浮かぶベスビオ山と弧を描く海岸線に、碧い海。   レストランで出合ったひと皿に思い浮かべるイタリアの情景や、お菓子にまつわる小さな物語をとりとめなく書きつけます。   そのひと品の隠し味にささやかなファンタジーを！

１．アルバの犬とダイヤモンド ２．オリーブの夢うつつ ３．トーニの店の大きなパン ４．橘の乱 ５．海の怪物たち ６．彼岸にかかる橋 ７．だんごのはなし