【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？ 菓子まし娘のクロワッサン・オ・ザマンド よもやま話   ＊作り方の方程式＊ クロワッサン＋アーモンドクリーム＝クロワッサン・オ・ザマンド 弥生（以下 Ya）:せっかく作ったクロワッサンが次の日になったら柔らかくなっちゃって、このまま食べてもおいしくないよね。捨てるのはもちろんもったいないし……もう一度焼いてパリッと