【それゆけ!じゃぱに~ずクッキング♪】 珍しい野菜で日本料理

- 2015年02月04日
<【それゆけ!じゃぱに~ずクッキング♪】ってどんなコラム?>●ロマネスコ胡麻あえ●珍しい野菜 このあいだ、ネットで何気なく「珍しい野菜」と検索すると、ビックリするくらいたくさんの写真が出てきました。見たことも聞いたこともない野菜もあれば、ここ数年で出回ってきたものもあり、昔ながらのものもあり、楽しく閲覧しました。 料理人の性で、野菜の写真を見ていると、どんな味がするのだろう?食感はどんなだろう?ど
<【それゆけ!じゃぱに~ずクッキング♪】ってどんなコラム?>●ロマネスコ胡麻あえ●珍しい野菜 このあいだ、ネットで何気なく「珍しい野菜」と検索すると、ビックリするくらいたくさんの写真が出てきました。見たことも聞いたこともない野菜もあれば、ここ数年で出回ってきたものもあり、昔ながらのものもあり、楽しく閲覧しました。 料理人の性で、野菜の写真を見ていると、どんな味がするのだろう?食感はどんなだろう?ど


