＜【百人一首と和菓子】ってどんなコラム？＞お菓子について諸説あるのですが、「しのぶもぢずり」という陸奥の国信夫郡(現在の福島県福島市北部)で染められていた染物は、乱れ模様のあるもぢずり石の上に布をおき、忍草などを擦り付け、布に緑色の乱れ模様をつけ、さらに模様の間に生の紅花をすり込んで染めたといわれます。上用饅頭の筆塗りという技法を使って緑色とオレンジ色の乱れ模様を表現しました。白い生地に規則性のな