＜【百人一首と和菓子】ってどんなコラム？＞お菓子について歌に出てくるさしも草＝よもぎを、外郎生地に混ぜて、内ぼかしに使いました。言いたくても言えない恋心を、水紅色や本紅色に染めた生地で表わしました。さらに、中央を尖らせることで、燃える思いを炎に見立てて表現しました。豆辞典51　藤原実方朝臣(ふじわらのさねかたあそん) 　平安時代の歌人です。生まれた年は、はっきりしませんが、西暦998年に亡くなった