【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？ 菓子まし娘のタルトレット・オ・フリュイ・ルージュ よもやま話 ＊作り方の方程式＊ パート・シュクレ・ザマンド （アーモンド風味のタルト生地）＋クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）＋クレーム・パティシエール（カスタードクリーム）＋ジュレ・ド・フリュイ・ルージュ（赤いフルーツのジャム）＋クレーム・シャンティイ・フレーズ（イチゴのホイップクリーム）＋フル