【半歩プロの西洋料理】ってどんなコラム？ 過日、父の「たまには魚の炊いたやつが食べたいなぁ」というつぶやきと「いっぺんフランス料理かイタリア料理を作ってくれや」という言葉を受けて、（私としては「しょっちゅう作っているやろ」と言いたいところではあるが、まぁ、言っても仕方がないと割り切って・・・）いつものごとく重い腰を上げて腕をふるうこととなった。 スーパーで買った切り身のいさきとあまだいをポワレ