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  3. 2016年7月29日

<【ベンチタイム】ってどんなコラム?>M(松井): 前回は機械ごねで山食パンを作りました。今回は国産小麦を使って手ごねで山食パンを作ってみましょう!A(浅田): ここ数年で国産小麦がよく出回るようになったよね。製菓・製パン材料店でも手に入るし、最近ではスーパーでも売られていたりするし。O(尾岡): 私も街のパン屋さんに行くと国産小麦で作ったパンをよく見かけます!スーパーで売られている大手製パンメー

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