＜【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム？＞辻調フランス校への赴任は3回目となりますが、今回の勤務では「フランスの地方菓子」に焦点を当てて、インターネット等で情報を仕入れては、その土地の特色あるお菓子を探しに色々な街を訪れています。パティスリーpâtisserie（お菓子屋さん）、ブランジュリーboulangerie（パン屋さん）を問わず巡りに巡って、今では距離にしてなんと地球一周分に達