2015.03.11

2015年春スクーリングレポート！　～製菓技術講座編～

今回のスクーリングレポートは、製菓技術講座2日目『いちごのショートケーキ』の授業...

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2015.03.10

2015年春スクーリングレポート！　～日本料理技術講座編～

昨日の嫌な雨から打って変わって、本日は晴天となりました！ そんな中、昨日より20...

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2015.03.05

2015年春スクーリング　着々と準備が進んでいます！

こんにちは！今年もたくさんの方に参加申込をいただきました"春の一大イベント"！い...

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2015.03.03

【お雛様と日本料理】

少しずつ暖かい日も増え、梅の花も見ごろを迎えていますね。そんな中迎えた3月3日の...

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2015.02.16

製菓受講日記 ⑭ 糖菓

今回のテーマは・・・　 第２０課　糖菓 　　 他の製菓受講日記を読む 糖菓 チョ...

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