棒棒鶏　バンバンディ
ゆで鶏の辛味ゴマソースがけを
作りました
棒棒鶏にかける辛味ゴマソースは
前回作ったゴマペーストを使って
作りました

鶏肉　今回はテキスト通り
骨付きの鶏肉を使いました
　
下茹でしてから　さらにスープに鶏肉を
つけます

　

　

1日スープに漬けました

　

　

　
今回は　あまり切り物がありませんでした

きゅうりをカットして盛り付けです

棒棒鶏は　何度か作った事がありますが
今回作った棒棒鶏は　以前作っていた物と
別物でした
棒棒鶏にかける　辛味ゴマソースも
前回作ったゴマペースト麻辣汁を使うので　
美味しいさが　全然違いました
作った日が寒かったので
寒い日に棒棒鶏食べるのは
ちょっとなー と思ってましたが
あまりに美味しくて
すぐ　食べちゃいました
また　作ってみたいと思います

最後まで読んで頂き
ありがとうございました