※この講座で調理師免許、製菓衛生士受験資格は取得できません。

※製パン・和菓子技術講座は他講座と下記の点が異なります。

• ・和菓子のみ、テキストノートは分量ノートとなります。
• ・スクーリングは1日（6時間）のみ、製パンは実習、和菓子は講習を行います。
• ・半年間で課題レポート1回、筆記試験2回、チャレンジレポート1回（任意提出）を実施します。