大家好！ （皆さん、こんにちは）
台湾出身の陳洳豔（チンジョエン）です。

去年10月から、
辻調通信の製パン講座を受けて、
この一年間たくさんのパンのことを習い、
いろいろな方々と出会いました。
さらに、二回のスクーリング授業のお蔭で、
本格的な設備と環境の中で、
素晴らしい先生たちからパンの作り方を学んだことが、
今後の人生においてもとても貴重な宝物になると思っています。

実は、辻調通信のパン講座を受ける前、
心の奥には、パン屋さんで働く夢がありました。
毎日仕事と家事と育児に追われていた毎日は、
どうしたらかなうのかわかりませんでした。
「夢を持つこと」は子供の権利かなぁと思っていました。
だって大人になったら、現実を見ないといけません。

辻調通信のパン講座を受けてから、
昔より日々の生活が充実したものになりました。
初めて「夢」は大人になってからでも持つことができ、
人生を充実したものにしてくれて、
夢に向かって努力することは、
たとえ大変であっても何より楽しく感じました。


一年間のテキストとDVD


私が理解できるように、添削の先生はいつも説明を詳しく書いてくれたり、
絵までを描いてくれたりして、本当に助かりました。


この一年間
辻調通信の先生たちだけでなく、アシスタントの皆さん、スタッフの皆さんが
それぞれの立場でサポートしてくれて、
心から感謝しています。



サポートしてくれた先生達といつも優しく説明してくれたスタッフさん

そして、
いつも日本語が得意ではない自分が書いた記事を読んでいただいたみなさん、
ありがとうございました。
スクーリング授業に参加してたとき、
一緒に参加する方々から
もしかして陳さんは今のパン受講体験記事を書いている方ですか。
陳さんのパン受講体験記事を毎回楽しみにしています。
陳さんのことを応援していますよ。って言ってくれたことを聞いて、
本当に涙が出そうなほど感動しました。




スクーリング授業で出会った仲間たち



辻調通信のパン講座を受けた前半の一部の作品たち



辻調通信のパン講座を受けた後半の一部の作品たち

辻調通信のパン講座のお蔭で、自分の店もできて、
さらに、自分の店でオリジナルな商品を販売することができました。

みなさんは、
夢を叶えるために
是非辻調通信で学ぶ楽しさを実感してください。
日本語が得意ではない自分が書いた最後の記事でしたが、
この一年間いつも応援していただきまして、ありがとうございました。

陳洳豔（チンジョエン）