去る９月１５日に、辻調にイギリスの食と旅行をテーマにした雑誌「FOOD AND TRAVEL MAGAZINE」の取材陣が来ました。 彼らの今回の来日取材のテーマは、「大阪・関西の食と旅」。 大阪の「食」と、辻調理師専門学校について、辻芳樹・校長にインタビュー。 大阪の辻調理師専門学校をはじめ、辻製菓専門学校や辻調理技術研究所などをインタビューをしながらの紹介になりました。 彼の興味が、日本の関西