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BSフジ「東京会議 presents『リモートシェフ』」出演
2020年08月11日

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BSフジの番組「「小山薫堂 東京会議」から生まれた新番組「東京会議 presents リモートシェフ」に、辻芳樹校長先生が出演しました。(2020年8月8日放送)



この「リモートシェフ」は、シェフが料理を作るのではなく、第三者にリモートでレシピを伝え、料理を作らせる新感覚の料理番組です。
今の時期にピッタリ!と思いきや、小山薫堂さんは10年も前から構想されていたとか。辻芳樹校長先生も「非常に面白い企画だと思います。私たちは教育機関で、技術の伝達を商売としていますので、伝達とはいかなるものか考えさせられる企画だと思っています。」とコメントしていました。

さて今回は、「夏のスパイス料理」をテーマに、米澤文雄シェフと掛川哲司シェフが、フリーアナウンサーの宇賀なつみさんに料理を伝達しました。
完成したのは、「スパイシー手巻き寿司」(掛川シェフ)、「黒毛和牛のスパイスフォー」(米澤シェフ)。





<再放送>
(BSフジ)8月15日(土)18:00-18:55
(地上波) 8月19日(水)25:55~26:50
https://www.bsfuji.tv/remotechef/pub/index.html

<関連番組>
(BSフジ)8月15日(土)23:00~23:30「小山薫堂 東京会議」
「リモートシェフ」収録後の反省会の様子を放送

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