エコール辻大阪｜辻調理師専門学校/辻調グループ学校案内サイト tsujicho

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エコール辻大阪

辻調グループの幅広いノウハウを凝縮し、
専門ジャンルに特化して教えるのが「エコール辻大阪」の5つのカレッジ。
徹底してひとつのジャンルを学ぶことで、より実戦的で高度な技術を習得し、
プロとしての技術とセンスを磨きます。

社会人やフリーター、大学卒業後に食の世界を志す人に向けて設立された「キャリアクラス」。
飲食店経営に欠かせないお酒の世界をリアルに学ぶ。ワインやビールと相性のよいフードメニューを考える。
流行るカフェづくりのノウハウを知る。
辻カフェフード・スイーツマスターカレッジのキャリアクラスは、いち早く開業を考える人の夢をサポートする
特別なカリキュラムを揃えています。ロゴ｜「日経レストラン」、「Suntory」、「菊正宗」

フランス・イタリア料理を基礎からコース料理までトータルに学ぶなら

在学中に受験できる資格

食品衛生責任者

辻フランス･イタリア料理マスターカレッジ

会席料理を中心に寿司などの専門料理まで多彩な日本料理の技を学ぶなら

在学中に受験できる資格

食品衛生責任者

辻日本料理マスターカレッジ

ヨーロッパ各地のお菓子、チョコレートやアメ細工などパティシエの技を学ぶなら

在学中に受験できる資格

食品衛生責任者

辻製菓マスターカレッジ

あらゆる種類のパンづくり、ドリンクやデリカテッセンなど、パン職人の技を学ぶなら

在学中に受験できる資格

食品衛生責任者

辻製パンマスターカレッジ

フード、スイーツ、ドリンク、サーヴィスから経営まで。カフェ実現の術を学ぶ。

在学中に受験できる資格

食品衛生責任者

辻カフェフード･スイーツマスターカレッジ

2013.05.23: 【テツオの良化スロー６】先生紹介
2013.05.22: 【りゅうりゅうのパン職人への道ブログ９】オープンキャンパスのお手伝い
2013.05.22: ☆はなのしあわせお菓子計画blog③☆企業訪問

2013.05.17: 『信長のシェフ』スペシャルコラボを6月1日に開催！！（エコール辻大阪）
2013.05.15: [5月]はクリームの絞りを徹底マスター
2013.05.01: 「パン」のすべてを学ぼう！！（エコール辻大阪）

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