＜【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム？＞ 季節は7月。この時期、日本のスーパーでもそうですが、フランスのマルシェ（市場）や スーパーでも様々なフルーツが並び、とても華やかです。 イチゴ、サクランボ、メロン、モモ...などなど。見ているだけでもおいしそう。 フランスは日本に比べるとフルーツの種類も多く安い。（もちろん店によってバラバラですが） 私がここで紹介するものは"モモ""イチジク

辻調グループ校には、フランス・リヨン近郊にフランス料理とお菓子を学ぶフランス校があります。そこに勤務している職員が、旅行者とはまた違った視点から、ヨーロッパの日常生活をお届けします。 2003年8月～2009年8月　バックナンバーはこちらから

マルシェ！（朝市） （2003/8/28） モンテリマールのヌガー （2003/9/18） おいしいメロン！ （2003/10/16）フランス カフェ便り （2003/11/27）カフェ便り 第2弾 （2003/12/25）アルザスのマルシェ・ド・ノエル（クリスマス市） （2004/1/22） レストランを華やかに支えるプロのサ