ブログ

2025.12.05

「2年生の店舗オペレーション実習」日本料理だけを学ぶ辻調！ 日本料理クリエイティブ経営学科のブログ６

2025.12.04

国内研修旅行「中部 北陸の旅」

2025.12.02

フェスティバルにむけて

2025.12.01

実務家教員と行う実習をのぞいてみました！

2025.11.24

「実践栄養学：野菜のお菓子をアトリエに！」その後・・・

2025.11.12

バターを作ってみよう！

2025.11.10

洋菓子コンテスト「ジャパン・ケーキショー東京」の裏側！

2025.11.04

ジビエの季節がやってきました！

2025.12.05

【砂糖菓子いろいろ】製菓外来講習 M.Paul KLEIN(ポール・クライン氏) / Pâtisserie chocolaterie KLEIN (パティスリー･ショコラトリー･クライン)

2025.12.04

【フランスならではのパンを学習】調理製パン講習 M.Edouard DORANGE(エドワール ドランジュ氏） / Grains de sucres （グラン・ド・シュクル）

2025.12.02

【アシスタントにも丁寧に教えてくれました】製菓外来講習 M.Jérôme LANGILLIER(ジェローム・ランジリエ氏)

2025.12.01

【ミシュラン星付きレストランへ食べ歩き】学校企画食べ歩き「Chateau Mont Joly シャトー・モン・ジョリー」