ブログ

2026.06.05

"背景のある一皿"を目指して。3年生前期の学び

2026.06.03

「初夏といえば鮎！ 今日の実習は鮎の塩焼きで～す！」日本料理だけを学ぶ辻調！ 日本料理本科のブログ２

2026.06.01

フランス語の聞き取りに挑戦！「Allez chercher！」

2026.05.29

西洋料理クラスの実習に潜入！【切りものテスト】【チームで団結！課題料理を作りあげる！】

2026.06.05

サクラサク！内定者第一号が出ました！

2026.06.03

Kitchen Lab. PRISM（キッチンラボ・プリズム）今期オープンしました！

2026.05.29

応用製菓演習（製パン）の授業の様子

2026.05.20

1年生の授業に潜入

2026.06.05

【より現場の仕事に近づきます！】製菓実習2セリ

2026.06.04

【製パンの特別授業！】調理外来講習 M.Edouard DORANGE(エドゥワール・ドランジュ氏) / Grain de sucres (グラン・ド・シュクル)

2026.06.02

【テラスが気持ちのよいレストラン】Restaurant Les Cèdres /（レストラン　レ・セードル）

2026.05.29

【おいしい生クリームとバターの講習！】Mme TESSARO Céline (テサロ　セリーヌ氏) / SYNDICAT DE PROMOTION DE LA CREME ET DU BEURRE DE BRESSE（ブール・カン・ブレス乳製品振興組合）