こんにちは！

　今、学校はフェスティバル準備、真っ只中！！
　仕込み教室をのぞいてみると...

　おや、大量のじゃがいもが

　魚のうろこ！？すごい...。

　これは何でしょう？

　黒い生地も気になりますが、
　この向こうで学生が真剣に...

　桜！ こんなことまで...！　細かい作業です。
　これも明日の料理に使うみたいです。

　さて、一足先に料理を作っている、
　マネジメント2年生のレストランにお邪魔しました！

　まるでお店のようなレストラン。
　これも学生がセッティング。学校の中だとは思えません。

　厨房の方から良い匂いが...

　焼きたてのパン！
　とても美味しそう。今すぐにでも食べたい...。

　パンの横では、卵を塗りたくっているものが大量に。

　焼けるまで待ちます。
　食べたいので。

　～　数分後　～

　美味しそう！というか、美味しい！
　正体はパイ包み焼き！
　中はうま味溢れるコンソメでとても良い匂い。
　お客様のものなので食べることは叶いませんでした...が、
　学生がとても楽しそうに自分たちの手で料理を作っているので
　見るのに夢中な1日でした。

　一般の方は3月2日から！
　ぜひ、お待ちしております！！

　＜プロフィール＞
　辻調理師専門学校 西洋料理 の にい です。
　香川出身、うどん好き！
　パスタにおそば、ラーメン、などなど...麺類ドンと来い！