こんにちは！お元気ですか？

2026年3月17日に研修旅行「ウィーン・パリ」8日間の旅に参加した学生達が帰国しました。
お待たせしました！！！
昨年に引き続き、旅日記のお時間です～！
別に待ってないって？笑
まぁそんなこと言わず...長文にお付き合い下さい♪

前回は、あまりに報告したい内容が多くて2回に分けて投稿しましたが、
え～っと...今回は更に長い3部作の予定です♪汗
映画も基本的に3部作ですもんね...スターウォーズも同様かと思うのでお許し下さい。笑

さて。
昨年は開校年度で学生も一年生しかいなかったので、
参加者も集まらないかも...と「パリのみ」で企画しましたが、今年は2学年いるし、
マリーアントワネットのように「ウィーンからパリへ」お菓子やパンの歴史に触れましょう。
ということで旅行のキャッチフレーズはこれにしました。

【お菓子の起源をたどるヨーロッパの旅、一生忘れない豪華で素敵な旅になることお約束します】

お陰様で沢山の申し込みがありました。
参加者の皆さん！ありがとうございます！

参加者は帰国後に卒業していく学生もいれば、二年生に進級する学生達もいます。
初の海外旅行の人もいれば、昨年参加しあまりに良かったので今年も参加した、旅行に慣れている学生もいます。
（海外が初めての人も大丈夫！先生達が全部サポートしますので、安心してご参加下さいね！)

では。出発しますか。

出発は羽田空港！朝の8時集合！
すでに楽しい。笑

今回はドイツの空港会社「ルフトハンザ航空」を利用しました。
ミュンヘンを経由して、ウィーン入ります。
ミュンヘンまで14時間、そこからウィーンへ1時間の長時間フライト。
みんな頑張れ...お尻ケアも忘れずに...笑

さて、飛行機の経路見てください！
これが座席にあるテレビ画面です。
今どこを通っているかの地図です。
そうです。北極圏を通ります。

北極圏といえば？そう！！！
「生きている間に一回は見たい景色」によく選ばれる「オーロラ」です。
しかーも♪見れるレベルが違います。
陸地から見るのでは無く、もはやオーロラの中を通っています。
感動の景色です。笑

まるでウィーン、パリの街が皆さんをお迎えでお祝いしてくれているかのよう。
言葉を失う感動の景色を観ながらミュンヘンに入ります。
機内食も日本を出発の便なので和洋折衷。
これも国際線ならではですね。笑

今回の目的地はウィーンとパリだけども...
乗り継ぎまでの時間、経由地ドイツ「ミュンヘン」も楽しもうよ！

ドイツといえば、パン屋さんの看板にも使われている「ブレッツェル」、
そのまま食べても良いし、サンドイッチのパンとしても使われています。

さて、ミュンヘンからお隣、オーストリア「ウィーン」へ約一時間の旅。
ようやく到着。
ロストバッケージも無く、良かった！
専用のバスに乗ってホテルに向かいます。
さぁ！見える景色は、日本人にしたら完全に異国。
建物、お店、全てが異なります。

住居も洗濯物は景観を損ねるため、外には干していません。
日本ではテナントもビルの二階、三階ってあるじゃないですか？
ウィーンもパリもですが基本的に路面店は1階なのです。
その上の階は住居なのです。

その逆、日本に来た外国人旅行客が渋谷や新宿など、あの看板だらけのビル群を観て、
感動する理由が分かりますよね。全く異なる景色だからですよね。笑

では次回は、いよいよ「ウィーン」そして「パリ」への移動の様子をお伝えしますね♪
旅日記②をお楽しみに♪

～プロフィール～
辻調理師専門学校 東京
製菓、製パン担当
小野　達也

お菓子とパンの二刀流
研修先のドイツでは主にパンを作っていました。
趣味は野球、サイクリングなどのアウトドア。
そして一番の楽しみは週末にサウナに行き「ととのう」こと。
行ったことがある「スーパー銭湯」の数は20箇所以上。