学校で身につける調理・製菓の力を、卒業後、
あなたはどんな場所・方法で発揮したいと考えますか？

入学と同時に意識をすることになる"就職"。
辻調理師専門学校は、この就職にも定評があるんです。
今回は、その秘密を少しだけご紹介いたします！

辻調では様々な就職支援を用意し、学生の就職活動をサポートしています。
しかし私たちの支援は"内定"に重きを置いていません！

「え？就職活動って、内定を取ることが全てなのでは？！」
と疑問を持った方もいると思いますが、
辻調は就活支援を通し２つの力を身につけてもらいたいと考えています。
というのも、この２つの力が身に着けば、おのずと就職先が決まるからです。

そしてこの２つの力は、就職をした後、
その先のキャリアを重ねていくためにも必須の力となります。
辻調の就職支援は内定を取るためだけではないんですね！

この力を培うため、そして、多岐にわたる食に関する業界で
"イキイキと働ける場所"を見つけるために、辻調理師専門学校 東京では
『キャリアセミナー』という講義の中で、入学前は"想像"であった飲食業界のことを
"リアル"として感じることができる仕掛けをいくつか作っています。

キャリアセミナーの様子

その一つに『職場見学会』があります。
学校が指定した施設の中から訪問先を１つ選び、
従業員しか入ることのできない裏側に実際に足を運べる貴重な機会です。
ちなみに、指定施設の中には、個人での訪問対応は受け付けていない企業も含まれています！

機会は学校が用意しますが、企業リストの中からどの施設を選ぶのか、
見学会当日までの下準備や当日のスケジュール遂行、その後のクラスへの情報共有まで、
全てグループ内で協力し、学生主体で行っていくことになります。

出発直前までグループ内で打合せ

今回、訪ねたのは調理本科の教室。
丁度出発直前の在校生達に話を聞くことができました。
都内某ホテルへ見学会へ行く学生は
「下準備は...本当にこれでよいのか、ばっちりとはいかないかもしれませんが、
自分たちなりに企業をしっかり見てきます！」と緊張しながらも笑顔で話してくれました。

緊張してきた！と笑顔で語ってくれる学生


先生に、来訪手順を最終確認。さあ出発です！

「職場見学会」は業界理解の大きな一歩です。
キャリアセミナーでは、業界理解だけではなく就職活動の"い・ろ・は"も伝授します。
入学が叶った際は、ぜひこの講義を活用して
"イキイキ働ける場所"を見つけ、大切な力を育てていきましょう

冒頭でお話しした大切な２つの力については...次回のブログでお伝えしますね

～プロフィール～
辻調理師専門学校 東京
事務・広報グループ
キャリア支援担当
羽田 幸

食べることが大好き！散歩・旅行も大好き！
休みの度に考えることは「何を食べよう/食べに行こう」。
まずは行きたいレストランを決めて、予約ができるかどうかで
旅行先の国・地域を決めていくほど、「食」が人生の中心軸です。