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【BLUEPRINT×辻調】1/18・19「阪神のバレンタイン2025」でボンボンショコラ販売

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2025.01.15

1月15日より阪神梅田本店で開催される「阪神のバレンタイン2025」において、大阪初出店となる長崎のパティスリー「BLUEPRINT」と辻調理師専門学校の学生がコラボした、4種のボンボンショコラが1月18日(土)・19日(日)の2日間限定で販売されます。


「BLUEPRINT×tsuji ボンボンショコラ」は手前の4種

「BLUEPRINT」の神崎琢也シェフは辻調の卒業生であり、今回の企画が実現。
昨年7月に、長崎と大阪をオンラインでつないで企画の説明会が行われました。



説明会には50名を超える学生が参加し、ボンボンショコラコンテストに応募した中から4名のボンボンショコラがセットで販売されるというもの。学内選考をへて、実際に神崎シェフがひとつひとつ試作をしてくださった中から選ばれたのがこの4種です。




10月には神崎シェフが来校し、選ばれた4名のボンボンショコラを作ってきてくださいました。学生たちが提案したショコラについては、ひとつひとつフィードバックしてくださり、学生たちにとっては、とても学びの多い素晴らしい機会となりました。




残念ながら、今回選ばれなかった学生とも丁寧に向き合ってくださったシェフ。



「BLUEPRINT」と辻調の学生がコラボしたボンボンショコラが販売される1月18日(土)・19日(日)の2日間は、辻調の学生も「BLUEPRINT」のPOPUP店に立たせていただきます。皆様のご来店をお待ちしています!



<阪神のバレンタイン2025>
期間:1月18日(土)、19日(日)※辻調コラボ商品は2日間のみ販売
場所:阪神梅田本店 1階 食祭テラス
商品:BLUEPRINT×tsujiボンボンショコラ(4個入り)1,801円 <販売予定数100>
公式サイト:https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/store/valentine/

※<阪神のバレンタイン2025>の開催期間中「BLUEPRINT」は1月15日~21日の7日間限定出店
「BLUEPRINT」https://www.blueprint.nagasaki.jp/
_______ https://www.instagram.com/blueprint.nagasaki/