こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です。


「月刊テキスト12月号」が発売中です。



今回の表紙は西洋料理 小池先生が表紙の「ガリシア風スープ」。

寒くなってきたこの季節にはうれしい一品。


実は私も早速作ってみました♪

主役になるスープですね。豚肉は冷蔵庫で1時間寝かせることがポイント。


さて、12月3日～のテーマは「冬の葉物野菜」。
ブロッコリーや、小松菜など旬の冬野菜を楽しみましょう。


それでは、12月3日～の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」ぜひ楽しんでください。