こんにちは！「おしゃべりスタジオ日記」の“おかもん”です！

卵料理の一週間はいかがでしたか？私にとっては、困ったときに再登場するであろうお料理満載でした！


さてさて、来週は月に一度のお楽しみ「簡単スピードメニュー」！！
ちょうど、昨日、帰ってからバタバタしていて、
夕飯準備の時間が少なかったので、
「簡単スピードメニュー」から2品選んで挑戦！！


4月22日（月）放送予定の「鯛にゅうめん」




濱本先生のお料理

“おかもん”のお料理


簡単なので、失敗や「こうすればよかった。」はありません。
本当に簡単なんです！！
ただ、お出汁だけはちゃんと引いてください！

これがポイントです！

今が旬の鯛、このにゅうめんではふわっふわの鯛を楽しめます！！



そして、もう一品。4月25日（木）放送予定の「筍と豚肉のうま煮」。

濱本先生のお料理

“おかもん”のお料理

こちらは、「ぜんまい」も「ちくわ」も買い忘れたので、豚バラ、筍、にんじんで作りました！


このお料理もとっても簡単！
お出汁に煮汁の材料を混ぜて、煮るだけなので、
調味料を入れる順番を気にしなくてＯＫなんです！！！


筍も今が旬！（もうすぐ終わりですが・・・）スーパーでもよく見かけるので、
ぜひ、筍ごはんとセットで食卓に！！


それでは、今週もそろそろ・・・。
今日の夕飯も「簡単スピードメニュー」から選ぼうとしている“おかもん”でした。



詳しいレシピは、月刊テレビテキスト４月号か
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のホームページで！！
番組公式HP：http://asahi.co.jp/oshaberi/