みなさん、こんにちは

もうすぐ３月ですね！！

・・・ということは！！

毎年恒例の『辻調グループフェスティバル２０１８』

が近づいてきました

今年は、３月３日、４日に辻調グループ大阪校で開催されます

テーマは

「未知あふれる味の世界　　開く''華技"はtsujiにあり」

です

たくさんの料理やお菓子を、お求めやすい価格で

最高のクオリティで皆さんに楽しんでいただけるように

学生が試行錯誤を重ねてきました

今日は、

フェスティバル準備中の学生をお届けします

お客様に見やすく、分りやすく、正確に情報を伝える為に

学生が看板を手作りしています

手持ち看板も手作りします

手作りでお客様をお迎えします

なかには・・・こんなものまで用意します！↓

お客様用の整理券です！

製菓学校の別館に行くには、

この「整理券」が必要です

お土産を買いたい！

持ち帰りのお菓子がほしい！

という方は必ず「整理券」を

製菓Ｂ棟入口で入手してからお越しください

別のチームは

洋菓子の展示ルームのお菓子を作ってました

↑マカロンタワーの制作途中です

↑小さいシュー生地をたくさん作ったら・・・

↑ひとつひとつ、フォンダンをつけて・・・

↑円錐の土台に組み立てて

シューのタワーです！！！

↑こんなにも細かい作業もしていました

授業で習った絞りやパイピングで仕上げます

こんな風に

たくさんの手作りでお客様をお迎えします！！

どんな仕上がりになったかは

お楽しみです

当日、混雑が予想されますが・・・

学生、職員、

みなさんのお越しをお待ちしています