10月18日（木）、J:COM West「8時です！生放送！！」に
辻調理師専門学校・日本料理の長谷川晃先生が生出演しました！！
長谷川先生は、第3回日本料理コンペティションでグランプリ★を取っています！

この日のテーマは、「余ったおかずで作るカンタン！お酒の肴」。

長谷川先生もテレビの生放送に出演するのは、初めてです！
いつもは落ち着いたクールな長谷川先生ですが、
この日は、どうだったのでしょうか？

さて、いつもの流れの通り、アシスタントの和泉夏子さんとの打合せ。

長谷川先生の顔にも落ち着いた笑顔が！！
夏子さんとの打ち合わせは、本番2時間くらい前に行います。

今回は、生放送で3品を紹介するというとてもタイトなスケジュールです。

さて！本番スタートです！！

いつもは落ち着いたクールな長谷川先生ですが、
やはり、生放送。
かなり緊張されたとか・・・。

そして、まさかのハプニング！！
「ポテトサラダと鮭のホイル焼き」で、無塩バターを入れ忘れ、
慌てて追加するなんてオチもしっかりつきました（笑）！

出来上がったお料理はコチラ↓

どれも余ったおかずでできる簡単レシピです。
みなさん、お試しください。

詳しい作り方は、コチラから。

最後はいつもどおり、出演者のみなさんと助手の先生も交えて、
撮影タイム！！
今回の助手は、日本料理の木村先生と柳先生でした。

＊＊＊＊＊番外編＊＊＊＊＊ 

今回も居残り試食がありました！！
夏子さんが本番では食べれなかった3品を試食されます。

長谷川先生も出演していますよ～

来月もお楽しみに～♪