2026年10月8日（木）、大阪府洋菓子協会が主催する【第60回大阪府菓子技術コンテスト】が大阪ガスショールーム ハグミュージアムにておこなわれ、辻調理師専門学校の学生が優秀な成績を収めました。

本コンテストは、大阪府下の菓子業界発展と従業員の技術力向上を目的として実施され、年に一度、製菓業従事者（個人店、ホテル、製菓学校など）が部門ごとに技術を競います。

【マジパン細工〈学生部門〉】
≪1位　日本洋菓子協会連合会 技術指導委員長賞≫上谷 悠華さん（製菓技術マネジメント学科2年）
≪3位　優良賞≫　中島 望那百さん（製菓技術マネジメント学科2年）
≪6位　優良賞≫　髙田 夏希さん（製菓技術マネジメント学科2年）

【上谷 悠華さん　受賞作品とコメント】
●作品タイトル「森の小さな演奏会」


●作品解説●
中学生・高校生のときに吹奏楽部に入っていたこともあり、「音楽の秋」をマジパンで表現したいと思い、このテーマに決めました。楽器は茶色が多く、どうしても色が暗くなってしまうので、きのこや葉っぱ、音符の鮮やかな色を全体に置くことで、色の印象が暗くならないようにしました。また、人形の表情にもこだわり、人形ごとに違いを出しながら、目線を上げても可愛らしく見えるよう工夫を重ねました。
●受賞コメント
初めてマジパンでこんなに大きな作品に挑戦しましたが、最初から最後までずっと楽しく作業をすることができました。最優秀賞に選ばれたときは本当に驚き、私でも賞を取れるんだ、と大きな自信につながりました。たくさんアドバイスをくださった先生方や友達のおかげで、今回受賞できたと感じています。今後コンテストに挑戦する後輩たちにも、自分が見て「楽しい！」と思える作品をつくりあげてほしいなと思います。