Vol.5

こんにちはみなさん。

昨日の実習紹介をしますね。

今回実習で作ったのは「ポロねぎとじゃがいものポタージュ」を作成しました。

野菜を同じ大きさに切りそろえる練習をしてからポタージュを作成します。

隣の人との大きさを確認しながら。

切ったポロねぎを炒めていきます。

だし汁を加えて煮込んでいきます。

ポタージュを煮込んでる間に他の仕込を手分けして作成

試食の準備をして⇊

いざ！盛り付け!!!

できあがりの写真を撮るのを忘れましたすみません。

塩味をつけるのは難しい！そうです。

今回は班ごとに提出してもらい味をチェックしました。

同じ材料で作成して出来上がりが違うのはオモシろいと思います。

みなさん是非一度学校見学来てください。いつでも待っていますので

メキシコより。