TOKYO

辻調理師専門学校 東京

ATELIER TSUJI TOKYO

ATELIER TSUJI TOKYO

アトリエ 辻 東京

ATELIER TSUJI TOKYO(アトリエ 辻 東京)は東京・小金井市にある「辻調理師専門学校 東京」が運営するお菓子とパンを販売する“製菓店舗型実習室”です。
就職先で必要とされる製造から販売に関する知識を学び取る教育の場、“ショップコンセプト実習室”として、活きた経験を大切にしながら、よりお客様に喜ばれるおもてなしをめざします。

お客さまひとりひとりを笑顔にしたい。
その思いをのせて、おいしいお菓子とパンを皆さまにお届けします。

販売時間について

12:00~15:30

  • 製品がなくなり次第終了とさせていただきます。

整理券について

開店10分前より、店舗入口で整理券を配布いたします。
整理券のQRコードをスマートフォンで読み取ると、順番が近づいた際に「ご来店ください」と表示されますので、店舗前のベンチにお越しください。

  • それまでは、別の場所でお待ちいただきますようお願いいたします。

ご来校について

アトリエ 辻 東京専用の駐車場はこざいません。お車でのご来店はご遠慮ください。

季節限定メニューについて

グランドメニューのほか、季節限定メニューをご用意しています。
詳しくはアトリエ 辻 東京公式Instagramをご確認ください。

メニュー

  • 画像クリックで詳細がご覧いただけます。

ケーキのメニュー

シュークリーム

シュークリーム

クッキー生地をのせて焼いたシュー生地にたっぷりのバニラクリームを詰めました。

220円(税込)

アレルギー

  • 小麦

イチゴショートケーキ(カット)

イチゴショートケーキ(カット)

しっとりスポンジ生地とイチゴを贅沢に使ったショートケーキです。

420円(税込)

アレルギー

  • 小麦

イチゴショートケーキ(ホール)

イチゴショートケーキ(ホール)

しっとりスポンジ生地とイチゴを贅沢に使ったショートケーキです。

1,680円(税込)

アレルギー

  • 小麦

フルーツロール

フルーツロール

くちどけの良いビスキュイ生地とヨーグルト入りの生クリームでたっぷりのフルーツを巻きました。

480円(税込)

アレルギー

  • 小麦

ミロワールショコラ(カット)

ミロワールショコラ(カット)

濃厚チョコケーキ。しっとりとしたチョコスポンジ生地とチョコクリーム、チョコソースで組み上げています。

※この商品はアルコールを含みます。

550円(税込)

アレルギー

  • 小麦

ミロワールショコラ(ホール)

ミロワールショコラ(ホール)

濃厚チョコケーキ。しっとりとしたチョコスポンジ生地とチョコクリーム、チョコソースで組み上げています。

※この商品はアルコールを含みます。

2,200円(税込)

アレルギー

  • 小麦

ライムとヘーゼルナッツのチョコムース

ライムとヘーゼルナッツのチョコムース

爽やかなチョコムース。ライム風味のチョコムースにヘーゼルナッツクリームを合わせました。

480円(税込)

アレルギー

  • 小麦

プリン

プリン

バニラを贅沢に使ったなめらかプリンです。

220円(税込)

アレルギー

焼き菓子のメニュー

サブレ・ディアマン

ヴァニーユ、ショコラ

サブレ・ディアマン

ヴァニーユ、ショコラ

周りに砂糖をつけて焼いているシッカリした食感のクッキー。
ヴァニーユ、ショコラの2種類販売しています。

120円(税込)

アレルギー

  • 小麦

マドレーヌ

マドレーヌ

フランス、ロレーヌ地方のコメルシーが発祥の地とされるお菓子。レモンの風味がアクセントになっています。

120円(税込)

アレルギー

  • 小麦

ブール・ド・ネージュ

ノーマル、フランボワーズ、抹茶

ブール・ド・ネージュ

ノーマル、フランボワーズ、抹茶

クッキー生地にヘーゼルナッツを混ぜて焼き、雪玉のように仕上げています。ノーマル、フランボワーズ、抹茶の3種類販売しています。

120円(税込)

アレルギー

  • 小麦

ガレット・ブルトンヌ

ガレット・ブルトンヌ

フランス、ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子。香ばしいバターの風味とサクサクした食感が特徴です。

※この商品はアルコールを含みます。

150円(税込)

アレルギー

  • 小麦

クッキーショコラ

クッキーショコラ

SDGs関連商品のカカオトレースチョコレートを使っているクッキーです。

150円(税込)

アレルギー

  • 小麦

フロランタン・サブレ

フロランタン・サブレ

はちみつと砂糖、生クリーム、アーモンドで作ったキャラメルをサブレの上に流して焼き上げました。

150円(税込)

アレルギー

  • 小麦

フィナンシェ

フィナンシェ

焦がしたバターとアーモンドの香りがたまらないしっとりとしたお菓子です。

150円(税込)

アレルギー

  • 小麦

ケック・オランジュ

ケック・オランジュ

アーモンドとオレンジの香りが口の中に広がるパウンドケーキです。

※この商品はアルコールを含みます。

150円(税込)

アレルギー

  • 小麦

パンのメニュー

クロワッサン・オ・ザマンド(ラム)

クロワッサン・オ・ザマンド(ラム)

クロワッサンにラム酒香るシロップを浸み込ませ、アーモンドクリームを表面に絞り、焼き上げたフランスで定番の商品です。

※この商品はアルコールを含みます。

300円(税込)

アレルギー

  • 小麦

クロワッサン・オ・ザマンド(フランボワーズショコラ)

クロワッサン・オ・ザマンド(フランボワーズショコラ)

クロワッサン・オ・ザマンドのバリエーションです。相性の良いフランボワーズとチョコレートの組み合わせです。長くアトリエ辻東京では人気の商品となっております。

※この商品はアルコールを含みます。

350円(税込)

アレルギー

  • 小麦

栗のデニッシュ

栗のデニッシュ

フランス産の栗のペーストと大粒の栗を2粒使用したデニッシュです。サクサクのデニッシュ生地とモンブランクリームの相性は抜群!

※この商品はアルコールを含みます。

400円(税込)

アレルギー

  • 小麦

ポワールのデニッシュ(赤ワイン煮)

ポワールのデニッシュ(赤ワイン煮)

洋ナシを柑橘で味付けした赤ワインでコンポートにしました。赤ワインの風味感じながら、秋の味覚(洋ナシ)をお召し上がり下さい。

※この商品はアルコールを含みます。

350円(税込)

アレルギー

  • 小麦

餡クロワッサン

餡クロワッサン

餡子とバターの相性は非常に良く、バター香るクロワッサンで餡子を包み、焼き上げました。和菓子でも使用する「桜の花の塩漬け」の塩味が、アクセントとなり、非常に食べやすく仕上げております。

250円(税込)

アレルギー

  • 小麦

ボーボロ

ボーボロ

ボーボロとはイタリア語で「かたつむり」という意味。イタリアを代表する折り込み生地のパンになります。そのまま食べても良し、サンドイッチにしても良し、クロワッサンとは少し異なるサクサクの食感を楽しむことが出来ます。

200円(税込)

アレルギー

  • 小麦

くるみとレーズンのライ麦パン

くるみとレーズンのライ麦パン

風味豊かなライ麦粉を20%加えたパン生地に3種類のレーズンとクルミを混ぜた人気の商品です。

500円(税込)

アレルギー

  • 小麦
  • くるみ

クランベリーとホワイトチョコのライ麦パン

クランベリーとホワイトチョコのライ麦パン

人気のライ麦パンシリーズ。ホワイトチョコレートとドライクランベリーの甘さがライ麦とよく合います。

500円(税込)

アレルギー

  • 小麦

その他のメニュー

ボンボンショコラ フランボワーズ

ボンボンショコラ フランボワーズ

フランボワーズ(ラズベリー)のガナッシュとスイートチョコレート。

※この商品はアルコールを含みます。

300円(税込)

アレルギー

ボンボンショコラ シトロンヴェール

ボンボンショコラ シトロンヴェール

シトロンヴェール(ライム)のガナッシュとホワイトチョコレート。

300円(税込)

アレルギー

ボンボンショコラ パヴェ・ショコラ

ボンボンショコラ パヴェ・ショコラ

濃厚なガナッシュとスイートチョコレートの王道ボンボンショコラ。

300円(税込)

アレルギー

ボンボンショコラ キャラメル・サレ

ボンボンショコラ キャラメル・サレ

塩キャラメル風味のガナッシュとミルクチョコレート。

300円(税込)

アレルギー

フルーツジャム

  • 写真はイメージです

フルーツジャム

  • 写真はイメージです

販売日によって違うフルーツのジャムを販売しています。

380円(税込)

ミルクジャム

ミルクジャム

牛乳と生クリームをじっくり1時間煮詰めて作りました。

380円(税込)

アレルギー

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※アトリエ 辻 東京専用の駐車場はこざいません。お車でのご来店はご遠慮ください。

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