専⾨学校を超えたスケールで
現場感覚を磨く
プロ仕様の設備や器具はもちろん、実際に仕事の現場で求められるスキルを磨く、レストランやパティスリーを再現した実習室を設置。技術だけでなく経営や店舗運営までも深く学ぶことができます。
仕切りのない開放的な空間と、⼀般の⽅とも交流が⽣まれる環境が、まさに「開かれた学びの場」です。
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オープンフロア
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総合調理実習室
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製菓実習室
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エントランス
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ライブラリー
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教員室
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調理フロア
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2F|調理実習室
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2F|個⼈実習室
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製菓フロア
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3F|製菓実習室
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3F|製パン実習室
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3F|ライブキッチン
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