2月27日(木)

Bonjour, 辻調グループフランス校、レクレール校教務部のジミーです。
「ムニュ・スペシオ」の2日目も無事終了し、いよいよ最終日となりました！

2日目の集合写真


3日目になると、クリヨン役の学生も雰囲気になれてきたようで、みなさんとてもリラックスした様子でした。
この日はフランス人シェフのナレ先生、デュラン先生、ドゥルー先生もクリヨンとして参加されました！
フランス人との会食は、自分のフランス語の力がどのぐらいついたかを知るいい機会です。シャトーに着いたころよりも、
いろいろなことが話せるようになっているはずです！

 

また、辻芳樹校長もクリヨンとして参加されました。学生のみなさんはテーブルで、校長の料理やお菓子についての
考え方や、職人としての生き方を考えるためのアドバイスを熱心に聞き、自分の言葉で意見を述べていました！



この日も学生全員が全力を出し切りました！

調理
 

 

製菓
 

 

サーヴィス
 

 



この日の料理とデザートは、以下のようなものでした。

料理


デザート
 

 

「ムニュ・スペシオ」では、調理、製菓、サーヴィスチームの代表が、フランス語で自分たちの作ったお菓子やチームの
紹介をします。語学面でも、大きく成長しましたね！

 



ナレ先生、デュラン先生、ドゥルー先生、学生から、食事の感想とねぎらいの言葉が贈られ、この日の食事会が
終了しました！充実した3日間でしたね！お疲れさまでした！

 

 



最後に全員で記念撮影をしました。


この日も食事会終了後に校長を囲む茶話会が開かれました。
ていねいで真摯な料理、デザートへの感想、今後の研修生活を有意義なものにするためのヒントなど、
学生たちにたくさんのメッセージが贈られました！



この「ムニュ・スペシオ」で学んだこと、達成したことを、みなさんの今後の人生の糧としてくださればうれしいです。
本当によく頑張りましたね！