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辻調グループフランス校
ブログ一覧

調理外来講習 M.Yohann CHAPUIS(ヨアン・シャピュイ氏) L'ÉCRIN DE YOHANN CHAPUIS （ﾚｸﾗﾝ・ﾄﾞｩ・ﾖｱﾝ・ｼｬﾋﾟｭｲ）
フランス校教壇から

2023.01.27

調理外来講習 M.Yohann CHAPUIS(ヨアン・シャピュイ氏) L'ÉCRIN DE YOHANN CHAPUIS （ﾚｸﾗﾝ・ﾄﾞｩ・ﾖｱﾝ・ｼｬﾋﾟｭｲ）
製菓外来講習 M. Anthony FRESNAY（ｱﾝﾄﾆｰ ﾌﾚﾈ氏）/La Pyramide（ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ）
フランス校教壇から

2023.01.26

製菓外来講習 M. Anthony FRESNAY（ｱﾝﾄﾆｰ ﾌﾚﾈ氏）/La Pyramide（ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ）
【ニッポン チャチャチャ！】クップドモンド・ドゥ・ラ・パティスリー＆ボキューズ・ドール
フランス校日記

2023.01.24

【ニッポン チャチャチャ！】クップドモンド・ドゥ・ラ・パティスリー＆ボキューズ・ドール
製菓外来講習 M. Laurent LEJEUNE（ローラン・ルジューヌ氏） ／Pâtisserie LEJEUNE（パティスリー・ルジューヌ）
フランス校教壇から

2023.01.23

製菓外来講習 M. Laurent LEJEUNE（ローラン・ルジューヌ氏） ／Pâtisserie LEJEUNE（パティスリー・ルジューヌ）
【2022春コース生】帰国しました！
フランス校日記

2023.01.19

【2022春コース生】帰国しました！
野口 陽路 さん：レクレール校調理　2022年秋コース
在校生レポート

2023.01.17

野口 陽路 さん：レクレール校調理　2022年秋コース
2022年春コース生 研修修了式
フランス校日記

2023.01.16

2022年春コース生 研修修了式
調理外来講習　M. Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)
フランス校教壇から

2023.01.13

調理外来講習　M. Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)

製菓外来講習 M. Christien DORANGE（ｸﾘｽﾁｬﾝ・ﾄﾞﾗﾝｼﾞｭ）
フランス校教壇から

2023.01.12

製菓外来講習 M. Christien DORANGE（ｸﾘｽﾁｬﾝ・ﾄﾞﾗﾝｼﾞｭ）

【新年明けましておめでとうございます！】後期授業開始！
フランス校日記

2023.01.09

【新年明けましておめでとうございます！】後期授業開始！
PATISSIER CHOCOLATIER Bruno Montcoudiol PHILIPPE BEL（ パティシエ　ショコラティエ　ブリュノ・モンクディオル　フィリップ・ベル）
フランス校 食べ歩き日記

2023.01.06

PATISSIER CHOCOLATIER Bruno Montcoudiol PHILIPPE BEL（ パティシエ　ショコラティエ　ブリュノ・モンクディオル　フィリップ・ベル）
齊藤 大晟 さん 研修先 RESTAURANT LA PYRAMIDE(レストラン ラ ピラミッド）
研修生レポート

2023.01.05

齊藤 大晟 さん 研修先 RESTAURANT LA PYRAMIDE(レストラン ラ ピラミッド）
【冬休み直前！】製パン製菓とシュガーアートの授業
フランス校日記

2022.12.15

【冬休み直前！】製パン製菓とシュガーアートの授業
調理外来講習M.Romuald FASSENET（ロミュアルド・ファスネ氏) / Château du Mont Joly/ (シャトー デュ モン ジョリー)
フランス校教壇から

2022.12.15

調理外来講習M.Romuald FASSENET（ロミュアルド・ファスネ氏) / Château du Mont Joly/ (シャトー デュ モン ジョリー)

製菓外来講習 M. Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ⁼ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）/Marrons Imbert（ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ）
フランス校教壇から

2022.12.13

製菓外来講習 M. Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ⁼ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）/Marrons Imbert（ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ）
調理外来講習 M.Didier GOIFFON(ディディエ・ゴワフォン氏) Restaurant LA HUCHETTE(レストラン ラ ユシェット)
フランス校教壇から

2022.12.13

調理外来講習 M.Didier GOIFFON(ディディエ・ゴワフォン氏) Restaurant LA HUCHETTE(レストラン ラ ユシェット)
M. Alain PERRILLAT MERCEROT(ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛｰ氏)/ Atmosphères(ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ)
フランス校教壇から

2022.12.12

M. Alain PERRILLAT MERCEROT(ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛｰ氏)/ Atmosphères(ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ)
製菓外来講習 M.Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
フランス校教壇から

2022.12.08

製菓外来講習 M.Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
【フランスならではの授業です！】ボーヌ　ワイン醸造所見学
フランス校日記

2022.12.06

【フランスならではの授業です！】ボーヌ　ワイン醸造所見学
RESTAURANT LA PYRAMIDE（レストラン・ラ・ピラミッド）
フランス校 食べ歩き日記

2022.12.05

RESTAURANT LA PYRAMIDE（レストラン・ラ・ピラミッド）
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