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辻調グループフランス校
ブログ一覧

【おいしかったもの選手権！】フランスで食べたおいしかったものは何ですか？
フランス校日記

2024.01.16

【おいしかったもの選手権！】フランスで食べたおいしかったものは何ですか？
調理外来講習 M. Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)
フランス校教壇から

2024.01.15

調理外来講習 M. Nicolas BONNARD (ﾆｺﾗ･ﾎﾞﾅｰﾙ氏)
Restaurant L'ARRIVAGE (レストラン・ラリバージュ)
フランス校 食べ歩き日記

2024.01.13

Restaurant L'ARRIVAGE (レストラン・ラリバージュ)
調理外来講習 M. Philippe MILLE（ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾐﾙ氏）/ Les Crayères（ﾚ･ｸﾚｲｴｰﾙ）
フランス校教壇から

2024.01.12

調理外来講習 M. Philippe MILLE（ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾐﾙ氏）/ Les Crayères（ﾚ･ｸﾚｲｴｰﾙ）
調理外来講習 M.François MOUREAUX（フランソワ・ムロー氏）/ Restaurant AZIMUT（アジムット）/ LA POUTRE（ラ・プートル）
フランス校教壇から

2024.01.11

調理外来講習 M.François MOUREAUX（フランソワ・ムロー氏）/ Restaurant AZIMUT（アジムット）/ LA POUTRE（ラ・プートル）
調理外来講習 M.Julien THOMASSON (ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏) / Restaurant La Mainaz (ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾒﾅｰｽﾞ)
フランス校教壇から

2024.01.11

調理外来講習 M.Julien THOMASSON (ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏) / Restaurant La Mainaz (ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾒﾅｰｽﾞ)
製菓外来講習 M.Christian Dorange（クリスチャン・ドランジュ氏）
フランス校教壇から

2024.01.11

製菓外来講習 M.Christian Dorange（クリスチャン・ドランジュ氏）
【新年明けましておめでとうございます】ガレット・デ・ロワ
フランス校日記

2024.01.08

【新年明けましておめでとうございます】ガレット・デ・ロワ
高安 翔大さん：研修先 PATISSERIE VINCENT GUERLAIS（パティスリー ヴァンサン ゲルレ）
研修生レポート

2024.01.02

高安 翔大さん：研修先 PATISSERIE VINCENT GUERLAIS（パティスリー ヴァンサン ゲルレ）
清水 一秀さん：2023年秋コース製菓
在校生レポート

2023.12.29

清水 一秀さん：2023年秋コース製菓
調理外来講習 Mme Elsa JEANVOINE（ｴﾙｻﾞ･ｼﾞｬﾝｳﾞｫﾜｰﾇ氏）/ AZIMUT（ｱｼﾞﾑｯﾄ）
フランス校教壇から

2023.12.29

調理外来講習 Mme Elsa JEANVOINE（ｴﾙｻﾞ･ｼﾞｬﾝｳﾞｫﾜｰﾇ氏）/ AZIMUT（ｱｼﾞﾑｯﾄ）
調理外来講習 M.Alain PERRILLAT MERCEROT (ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛｰ氏) / Atmosphères (ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ)
フランス校教壇から

2023.12.18

調理外来講習 M.Alain PERRILLAT MERCEROT (ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛｰ氏) / Atmosphères (ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ)
M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾃｨｱﾝ ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）/ L'O des vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
フランス校教壇から

2023.12.15

M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾃｨｱﾝ ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）/ L'O des vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
【いい点取るぞ！！】フランス校前期試験の様子
フランス校日記

2023.12.12

【いい点取るぞ！！】フランス校前期試験の様子
製菓外来講習 M.Anthony FRESNAY(ｱﾝﾄﾆｰ･ﾌﾚﾈ氏) / Restaurant la Pyramide (ﾚｽﾄﾗﾝ ﾗ ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ)
フランス校教壇から

2023.12.11

製菓外来講習 M.Anthony FRESNAY(ｱﾝﾄﾆｰ･ﾌﾚﾈ氏) / Restaurant la Pyramide (ﾚｽﾄﾗﾝ ﾗ ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ)
調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏) / Château du Mont Joly (ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝｼﾞｮﾘｰ)
フランス校教壇から

2023.12.10

調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏) / Château du Mont Joly (ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝｼﾞｮﾘｰ)
調理外来講習 M. Romain BARTHE（ﾛﾏﾝ･ﾊﾞﾙﾄ氏）/ Restaurant Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ｸﾛｼｭﾒﾙﾙ）
フランス校教壇から

2023.12.10

調理外来講習 M. Romain BARTHE（ﾛﾏﾝ･ﾊﾞﾙﾄ氏）/ Restaurant Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ｸﾛｼｭﾒﾙﾙ）
Auberge du cep （オーベルジュ・デュ・セップ）
フランス校 食べ歩き日記

2023.12.08

Auberge du cep （オーベルジュ・デュ・セップ）
【フランスならではの授業です！】ブルゴーニュワイン醸造所見学（ルイ・ジャド社）
フランス校日記

2023.12.04

【フランスならではの授業です！】ブルゴーニュワイン醸造所見学（ルイ・ジャド社）
【ヴァカンスにも役に立つ？】オプション授業第二回
フランス校日記

2023.11.28

【ヴァカンスにも役に立つ？】オプション授業第二回
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