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辻調グループフランス校
ブログ一覧

特別授業の1週間（レクレール校）
フランス校日記

2019.12.02

特別授業の1週間（レクレール校）
製菓外来講習 M.Nicolas PEPIN(ニコラ・ぺパン氏) /Pâtisserie Chocolaterie Pépin(パティスリー・ショコラトリー・ぺパン)
フランス校教壇から

2019.11.30

製菓外来講習 M.Nicolas PEPIN(ニコラ・ぺパン氏) /Pâtisserie Chocolaterie Pépin(パティスリー・ショコラトリー・ぺパン)
調理外来講習 M. Guy LASSAUSAIE（ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ氏）/Restaurant Guy LASSAUSAIE（ﾚｽﾄﾗﾝ ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ）
フランス校教壇から

2019.11.29

調理外来講習 M. Guy LASSAUSAIE（ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ氏）/Restaurant Guy LASSAUSAIE（ﾚｽﾄﾗﾝ ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ）
特別授業（エスコフィエ校）
フランス校日記

2019.11.28

特別授業（エスコフィエ校）
調理外来講習 M. Jacques MARCON（ジャック･マルコン氏）／Régis et Jacques MARCON（レジス・エ・ジャック・マルコン）
フランス校教壇から

2019.11.27

調理外来講習 M. Jacques MARCON（ジャック･マルコン氏）／Régis et Jacques MARCON（レジス・エ・ジャック・マルコン）
調理外来講習 M. Serge VIEIRA（セルジュ・ヴィエラ氏）／Serge Vieira（セルジュ・ヴィエラ）
フランス校教壇から

2019.11.27

調理外来講習 M. Serge VIEIRA（セルジュ・ヴィエラ氏）／Serge Vieira（セルジュ・ヴィエラ）
製菓外来講習 M. Bruno SALADINO (ブルノー・サラディノ氏) Pâtisserie Bruno SALADINO（パティスリー・ブルノー・サラディノ）
フランス校教壇から

2019.11.26

製菓外来講習 M. Bruno SALADINO (ブルノー・サラディノ氏) Pâtisserie Bruno SALADINO（パティスリー・ブルノー・サラディノ）
専門講義 M. Jacques THIBAUD (ジャック・ティボー氏)
フランス校教壇から

2019.11.26

専門講義 M. Jacques THIBAUD (ジャック・ティボー氏)
第2回オプション授業（レクレール校）
フランス校日記

2019.11.25

第2回オプション授業（レクレール校）
調理外来講習 M.Frédéric DOUCET（ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ・ﾄﾞｩｰｾ氏)/HOTEL DE LA POSTE（ｵﾃﾙ・ﾄﾞゥ・ﾗ・ﾎﾟｽﾄ）
フランス校教壇から

2019.11.23

調理外来講習 M.Frédéric DOUCET（ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ・ﾄﾞｩｰｾ氏)/HOTEL DE LA POSTE（ｵﾃﾙ・ﾄﾞゥ・ﾗ・ﾎﾟｽﾄ）
調理外来講習 M.Mathieu BARBET（ﾏﾁｭｰ･ﾊﾞﾙﾍﾞ氏） Château de Codignat（ｼｬﾄｰ・ﾄﾞｩ・ｺﾃﾞｨﾆｬ）
フランス校教壇から

2019.11.22

調理外来講習 M.Mathieu BARBET（ﾏﾁｭｰ･ﾊﾞﾙﾍﾞ氏） Château de Codignat（ｼｬﾄｰ・ﾄﾞｩ・ｺﾃﾞｨﾆｬ）
セルヴィス授業（エスコフィエ校）
フランス校日記

2019.11.21

セルヴィス授業（エスコフィエ校）
製菓外来講習　Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
フランス校教壇から

2019.11.20

製菓外来講習　Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
松永能琉さん：調理2019年秋コース
在校生レポート

2019.11.20

松永能琉さん：調理2019年秋コース
ボージョレワインを学ぶ（レクレール校）
フランス校日記

2019.11.18

ボージョレワインを学ぶ（レクレール校）
調理外来講習M. Jean-Flançois MALLE（ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ氏)/Restaurant la Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス校教壇から

2019.11.15

調理外来講習M. Jean-Flançois MALLE（ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ氏)/Restaurant la Rotonde（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス語授業（エスコフィエ校）
フランス校日記

2019.11.14

フランス語授業（エスコフィエ校）
調理外来講習M. Romuald FASSENET（ロミュアル・ファスネ氏)／Château du Mont Joly（シャトー・デュ・モン・ジョリー）
フランス校教壇から

2019.11.13

調理外来講習M. Romuald FASSENET（ロミュアル・ファスネ氏)／Château du Mont Joly（シャトー・デュ・モン・ジョリー）
調理外来講習　M. Romain BARTHE（ロマン・バルト氏）／Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ド・クロシュメルル）
フランス校教壇から

2019.11.13

調理外来講習　M. Romain BARTHE（ロマン・バルト氏）／Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ド・クロシュメルル）
続々と外来講師が来校！（レクレール校）
フランス校日記

2019.11.13

続々と外来講師が来校！（レクレール校）
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