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お知らせ (6)

辻調グループフランス校
ブログ一覧

製菓外来講習 M. Paul Klein（ポール・クライン氏）／Pâtisserie chocolaterie KLEIN(パティスリー・ショコラトリー・クライン)
フランス校教壇から

2016.06.21

製菓外来講習 M. Paul Klein（ポール・クライン氏）／Pâtisserie chocolaterie KLEIN(パティスリー・ショコラトリー・クライン)
コニャック講習と実技・筆記試験！（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.06.20

コニャック講習と実技・筆記試験！（エスコフィエ校）
永瀬裕美さん 「Restaurant Sola（レストラン・ソラ）」
卒業生レポート

2016.06.17

永瀬裕美さん 「Restaurant Sola（レストラン・ソラ）」
実技・筆記試験！（レクレール校）
フランス校日記

2016.06.16

実技・筆記試験！（レクレール校）
石丸 和也くん　研修先：Château des Reynats
研修生レポート

2016.06.14

石丸 和也くん　研修先：Château des Reynats
チーズの講習とオプションミュージック！（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.06.13

チーズの講習とオプションミュージック！（エスコフィエ校）
調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE （ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ）氏／Restaurant Guy LASSAUSAIE （ﾚｽﾄﾗﾝ　ｷﾞｨ・ﾗｿｾﾞ）
フランス校教壇から

2016.06.13

調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE （ｷﾞｨ･ﾗｿｾﾞ）氏／Restaurant Guy LASSAUSAIE （ﾚｽﾄﾗﾝ　ｷﾞｨ・ﾗｿｾﾞ）
Jean CAIILE（ジャン　カイエ）氏／ROUGIE社　
フランス校教壇から

2016.06.12

Jean CAIILE（ジャン　カイエ）氏／ROUGIE社　
フランスの全国紙「Le Monde」でフランス校が紹介されました！
フランス校日記

2016.06.11

フランスの全国紙「Le Monde」でフランス校が紹介されました！
調理外来講習　M. Gilles REINHARDT（ｼﾞﾙ･ﾚﾅﾙﾄ氏）／Paul Bocuse（ﾎﾟｰﾙ･ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）
フランス校教壇から

2016.06.11

調理外来講習　M. Gilles REINHARDT（ｼﾞﾙ･ﾚﾅﾙﾄ氏）／Paul Bocuse（ﾎﾟｰﾙ･ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）
シカレックス社見学＆サッカー親善試合！（レクレール校）
フランス校日記

2016.06.10

シカレックス社見学＆サッカー親善試合！（レクレール校）
調理外来講習　M.Christophe ROURE （ｸﾘｽﾄﾌ･ﾙｰﾙ）氏／Restaurant Le Neuvième Art （ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾇｰｳﾞｨｴﾑ・ｱｰル）
フランス校教壇から

2016.06.10

調理外来講習　M.Christophe ROURE （ｸﾘｽﾄﾌ･ﾙｰﾙ）氏／Restaurant Le Neuvième Art （ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾇｰｳﾞｨｴﾑ・ｱｰル）
Restaurant Stéphane CARBONE (レストラン　ステファン　カルボーヌ)
スタージュ先　～フランス料理研究課程～

2016.06.09

Restaurant Stéphane CARBONE (レストラン　ステファン　カルボーヌ)
調理外来講習　M. Stéphane CARBONE（ｽﾃﾌｧﾝ・ｶﾙﾎﾞﾝﾇ）氏／RESTAURANT INCOGNITO（ﾚｽﾄﾗﾝ･ｱﾝｺﾆｰﾄ）
フランス校教壇から

2016.06.09

調理外来講習　M. Stéphane CARBONE（ｽﾃﾌｧﾝ・ｶﾙﾎﾞﾝﾇ）氏／RESTAURANT INCOGNITO（ﾚｽﾄﾗﾝ･ｱﾝｺﾆｰﾄ）
調理外来講習　M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）／L'O des Vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
フランス校教壇から

2016.06.08

調理外来講習　M. Sébastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）／L'O des Vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
ベルナション見学、引き続き特別授業（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.06.08

ベルナション見学、引き続き特別授業（エスコフィエ校）
アメ細工と製パン特別授業！（レクレール校）
フランス校日記

2016.06.03

アメ細工と製パン特別授業！（レクレール校）
製菓外来講習　M. Bruno SALADINO（ブリュノ・サラディノ氏）／Pâtissier chocolatier Bruno Saladino(パティシエ・ショコラティエ・ブリュノ・サラディノ)
フランス校教壇から

2016.06.01

製菓外来講習　M. Bruno SALADINO（ブリュノ・サラディノ氏）／Pâtissier chocolatier Bruno Saladino(パティシエ・ショコラティエ・ブリュノ・サラディノ)
調理外来講習　M.Hervé RAPHANEL（ｴﾙｳﾞｪ･ﾗﾌｧﾈﾙ）氏／Restaurant Le Belooga（ﾙ・ﾍﾞﾙｰｶﾞ）
フランス校教壇から

2016.05.31

調理外来講習　M.Hervé RAPHANEL（ｴﾙｳﾞｪ･ﾗﾌｧﾈﾙ）氏／Restaurant Le Belooga（ﾙ・ﾍﾞﾙｰｶﾞ）
調理外来講習 Mlle. Audrey JACQUIER（ｵﾄﾞﾚｲ･ｼﾞｬｷｴ）氏／Le Vivarais（ﾙ･ｳﾞｨｳﾞｧﾚ）
フランス校教壇から

2016.05.30

調理外来講習 Mlle. Audrey JACQUIER（ｵﾄﾞﾚｲ･ｼﾞｬｷｴ）氏／Le Vivarais（ﾙ･ｳﾞｨｳﾞｧﾚ）
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