2022.03.03

製菓外来講習 M.Xavier BRIGNON（ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴ･ﾌﾞﾘﾆｮﾝ氏） Pâtisserie Xavier BRIGNON（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｸﾞｻﾞｳﾞｨｴﾞ・ﾌﾞﾘﾆｮﾝ）

2022.03.01

調理外来講習　M. Jean-Michel LORAIN（ｼﾞｬﾝ=ﾐｼｪﾙ･ﾛﾗﾝ氏）/LA COTE SAINT-JACQUES（ﾗ･ｺｰﾄ･ｻﾝ=ｼﾞｬｯｸ）

2022.03.01

いよいよ製菓研究課程3セリへ！

2022.02.28

製菓外来講習 M. Christian DORANGE（ｸﾘｽﾁｬﾝ・ﾄﾞﾗﾝｼﾞｭ）

2022.02.26

後期試験とスタージュ発表

2022.02.24

調理外来講習 M. Jacques MARCON（ジャック･マルコン氏）／Régis et Jacques MARCON（レジス・エ・ジャック・マルコン）

2022.02.23

オプション授業5回目(最終回)

2022.02.22

製菓外来講習 M. Nicolas BONNARD（ﾆｺﾗ・ﾎﾞﾅｰﾙ）

2022.02.21

調理外来講習 M. Jacques DECORET（ｼﾞｬｯｸ・ﾃﾞｺﾚ）Maison DECORET（ﾒｿﾞﾝ・ﾃﾞｺﾚ）

2022.02.21

田島　裕大さん　「HONJIN」

2022.02.18

いよいよ3セリ突入！（フランス料理研究課程）

2022.02.17

調理外来講習 M. Sébastien Chambru（セバスチャン シャンブリュ氏） L'ô des vignes（ロ デ ヴィーニュ）

2022.02.15

製菓外来講習Mme Pauline Dorange et M.Nolwenn Pellet / Grains de Sucre（グラン・ド・シュークル）

2022.02.15

Champagne Gosset（シャンパーニュ ゴセ社）見学

2022.02.14

調理外来講習 M. Philippe MILLE（ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾐﾙ） Les Crayères（ﾚ･ｸﾚｲｴｰﾙ）

2022.02.08

オプション授業第4回

2022.02.07

調理外来講習 M. Guy LASSAUSAIE（ギィ・ラソゼ氏） Restaurant Guy LASSAUSAIE（レストラン・ギィ・ラソゼ）

2022.02.04

銀屋 拓真さん：調理　2021年秋コース

2022.02.03

製菓外来講習 M.Laurent LEJEUNE (ローラン・ルジューヌ氏) PATISSERIE LEJEUNE （パティスリー・ルジューヌ）

2022.02.02

オプション授業3回目！