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お知らせ (2)

辻調グループフランス校
ブログ一覧

実習授業再開！（レクレール校）
フランス校日記

2017.01.18

実習授業再開！（レクレール校）
PATISSERIE INTUITIONS(パティスリー　アンテュイシオン)
スタージュ先　～製菓研究課程～

2017.01.16

PATISSERIE INTUITIONS(パティスリー　アンテュイシオン)
後半戦スタート！（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.01.14

後半戦スタート！（エスコフィエ校）
製菓外来講習　M.Jérôme LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ・ﾗﾝｼﾞﾘｴ氏）
フランス校教壇から

2017.01.13

製菓外来講習　M.Jérôme LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ・ﾗﾝｼﾞﾘｴ氏）
調理外来講習　M. Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Château du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
フランス校教壇から

2017.01.12

調理外来講習　M. Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Château du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ドゥ・クロッシュメルル）
フランス校 食べ歩き日記

2017.01.11

Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ドゥ・クロッシュメルル）
前期筆記試験！（レクレール校）
フランス校日記

2017.01.10

前期筆記試験！（レクレール校）
立木　良 くん：調理2016年秋コース
在校生レポート

2016.12.28

立木　良 くん：調理2016年秋コース
クリスマスパーティー（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.12.26

クリスマスパーティー（エスコフィエ校）
前期筆記試験（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.12.21

前期筆記試験（エスコフィエ校）
製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD （ニコラ・ボナール）／Minoterie Vulliermet (ミノトリー・ヴュリエルメ)
フランス校教壇から

2016.12.17

製菓外来講習 M.Nicolas BONNARD （ニコラ・ボナール）／Minoterie Vulliermet (ミノトリー・ヴュリエルメ)
製菓外来講習　M.Christian POINT（クリスティアン・ポワン氏）／RESTAURANT LE NEUVIEME ART (ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾙ･ﾇｰﾋﾞｴﾑ･ｱｰﾙ)
フランス校教壇から

2016.12.16

製菓外来講習　M.Christian POINT（クリスティアン・ポワン氏）／RESTAURANT LE NEUVIEME ART (ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾙ･ﾇｰﾋﾞｴﾑ･ｱｰﾙ)
スュクル・ダールとブランジュリー！（レクレール校）
フランス校日記

2016.12.15

スュクル・ダールとブランジュリー！（レクレール校）
製菓外来講習　M. Jordane STIEE（ｼﾞｮﾙﾀﾞﾝﾇ・ｽﾃｨｴ氏）／Maison Lameioise（ﾒｿﾞﾝ･ﾗﾑﾛﾜｰｽﾞ）
フランス校教壇から

2016.12.14

製菓外来講習　M. Jordane STIEE（ｼﾞｮﾙﾀﾞﾝﾇ・ｽﾃｨｴ氏）／Maison Lameioise（ﾒｿﾞﾝ･ﾗﾑﾛﾜｰｽﾞ）
砂川 拓郎 くん：調理2016年秋コース
在校生レポート

2016.12.14

砂川 拓郎 くん：調理2016年秋コース
フランス語授業（エスコフィエ校）
フランス校日記

2016.12.13

フランス語授業（エスコフィエ校）
調理外来講習 M. Alain Perrillat-Mercelot（ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛ氏）／Atmosphères（ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ）
フランス校教壇から

2016.12.10

調理外来講習 M. Alain Perrillat-Mercelot（ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛ氏）／Atmosphères（ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ）
製菓外来講習　M.Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ・ｳﾞｨｵﾚ氏）／Pâtisserie VIOLLET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
フランス校教壇から

2016.12.09

製菓外来講習　M.Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ・ｳﾞｨｵﾚ氏）／Pâtisserie VIOLLET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
製菓2セリ＆ボーヌ見学！（レクレール校とエスコフィエ校）
フランス校日記

2016.12.08

製菓2セリ＆ボーヌ見学！（レクレール校とエスコフィエ校）
塩澤甲斐くん　研修先：PATISSERIE KLEIN（パティスリー クライン）
研修生レポート

2016.12.07

塩澤甲斐くん　研修先：PATISSERIE KLEIN（パティスリー クライン）
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