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辻調グループフランス校
ブログ一覧

齊藤 大晟 さん 研修先 RESTAURANT LA PYRAMIDE(レストラン ラ ピラミッド）
研修生レポート

2023.01.05

齊藤 大晟 さん 研修先 RESTAURANT LA PYRAMIDE(レストラン ラ ピラミッド）
【冬休み直前！】製パン製菓とシュガーアートの授業
フランス校日記

2022.12.15

【冬休み直前！】製パン製菓とシュガーアートの授業
調理外来講習M.Romuald FASSENET（ロミュアルド・ファスネ氏) / Château du Mont Joly/ (シャトー デュ モン ジョリー)
フランス校教壇から

2022.12.15

調理外来講習M.Romuald FASSENET（ロミュアルド・ファスネ氏) / Château du Mont Joly/ (シャトー デュ モン ジョリー)

製菓外来講習 M. Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ⁼ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）/Marrons Imbert（ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ）
フランス校教壇から

2022.12.13

製菓外来講習 M. Jean-Jacques BORNE（ｼﾞｬﾝ⁼ｼﾞｬｯｸ･ﾎﾞﾙﾇ氏）/Marrons Imbert（ﾏﾛﾝ･ｱﾝﾍﾞｰﾙ）
調理外来講習 M.Didier GOIFFON(ディディエ・ゴワフォン氏) Restaurant LA HUCHETTE(レストラン ラ ユシェット)
フランス校教壇から

2022.12.13

調理外来講習 M.Didier GOIFFON(ディディエ・ゴワフォン氏) Restaurant LA HUCHETTE(レストラン ラ ユシェット)
M. Alain PERRILLAT MERCEROT(ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛｰ氏)/ Atmosphères(ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ)
フランス校教壇から

2022.12.12

M. Alain PERRILLAT MERCEROT(ｱﾗﾝ･ﾍﾟﾘﾔ=ﾒﾙｽﾛｰ氏)/ Atmosphères(ｱﾄﾓｽﾌｪｰﾙ)
製菓外来講習 M.Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
フランス校教壇から

2022.12.08

製菓外来講習 M.Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
【フランスならではの授業です！】ボーヌ　ワイン醸造所見学
フランス校日記

2022.12.06

【フランスならではの授業です！】ボーヌ　ワイン醸造所見学
RESTAURANT LA PYRAMIDE（レストラン・ラ・ピラミッド）
フランス校 食べ歩き日記

2022.12.05

RESTAURANT LA PYRAMIDE（レストラン・ラ・ピラミッド）
調理外来講習 M.Sébastien CHAMBRU(セバスティアン・シャンブリュ氏) /L'O des Vignes(ロ・デ・ヴィーニュ)
フランス校教壇から

2022.12.02

調理外来講習 M.Sébastien CHAMBRU(セバスティアン・シャンブリュ氏) /L'O des Vignes(ロ・デ・ヴィーニュ)
調理外来講習 M.Jean-François MALLE （ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ氏）/ La ROTONDE（ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
フランス校教壇から

2022.12.01

調理外来講習 M.Jean-François MALLE （ｼﾞｬﾝ=ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾏﾙ氏）/ La ROTONDE（ﾗ･ﾛﾄﾝﾄﾞ）
【寒い冬でも熱く頑張ります！】製菓2セリ開始
フランス校日記

2022.11.29

【寒い冬でも熱く頑張ります！】製菓2セリ開始
調理外来講習 M.Julien THOMASSON（ジュリアン・トマソン氏）/Restaurant Table de La Mainaz（レストラン ターブル ドゥ ラ メナーズ）
フランス校教壇から

2022.11.29

調理外来講習 M.Julien THOMASSON（ジュリアン・トマソン氏）/Restaurant Table de La Mainaz（レストラン ターブル ドゥ ラ メナーズ）
調理外来講習 M.François MOUREAUX（フランソワ・ムロー氏）／ AZIMUT（アジムット）/LA POUTRE（ラ・プートル）
フランス校教壇から

2022.11.28

調理外来講習 M.François MOUREAUX（フランソワ・ムロー氏）／ AZIMUT（アジムット）/LA POUTRE（ラ・プートル）
谷中 日向子さん　研修先 LES CEDRES （レ セードル）
研修生レポート

2022.11.28

谷中 日向子さん　研修先 LES CEDRES （レ セードル）
製菓外来講習 M. Nolwenn PELLET（ﾉﾙｳｪﾝ･ﾌﾟﾚ氏）/ Grains de Sucres（ｸﾞﾗﾝ･ﾄﾞｩ･ｼｭｸﾙ）
フランス校教壇から

2022.11.25

製菓外来講習 M. Nolwenn PELLET（ﾉﾙｳｪﾝ･ﾌﾟﾚ氏）/ Grains de Sucres（ｸﾞﾗﾝ･ﾄﾞｩ･ｼｭｸﾙ）
高嶋春花さん：レクレール校製菓2022年秋コース
在校生レポート

2022.11.24

高嶋春花さん：レクレール校製菓2022年秋コース
調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE(ギィ・ラソゼ氏) Guy LASSAUSAIE（ギィ・ラソゼ）
フランス校教壇から

2022.11.24

調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE(ギィ・ラソゼ氏) Guy LASSAUSAIE（ギィ・ラソゼ）
調理外来講習　M. Romain BARTHE（ロマン・バルト氏）／ Restaurant Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ド・クロシュメルル）
フランス校教壇から

2022.11.22

調理外来講習　M. Romain BARTHE（ロマン・バルト氏）／ Restaurant Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ド・クロシュメルル）
製菓外来講習 M. Jonathan MOUGEL（ｼﾞｮﾅﾀﾝ･ﾑｼﾞｪﾙ氏）/PATISFRANCE（ﾊﾟﾃｨｽﾌﾗﾝｽ社）
フランス校教壇から

2022.11.22

製菓外来講習 M. Jonathan MOUGEL（ｼﾞｮﾅﾀﾝ･ﾑｼﾞｪﾙ氏）/PATISFRANCE（ﾊﾟﾃｨｽﾌﾗﾝｽ社）
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