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辻調グループフランス校
ブログ一覧

フランス校の夏休みはいつから？―研究生の旅行の様子
フランス校日記

2022.07.20

フランス校の夏休みはいつから？―研究生の旅行の様子
ヴァカンスは始まっていますが...フランス料理のムニュ・スペシャル試作（エスコフィエ校）
フランス校日記

2022.07.15

ヴァカンスは始まっていますが...フランス料理のムニュ・スペシャル試作（エスコフィエ校）
製菓外来講習 M. Anthony FRESNAY（ｱﾝﾄﾆｰ･ﾌﾚﾈ氏）/ La Pyramide（ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ）
フランス校教壇から

2022.07.08

製菓外来講習 M. Anthony FRESNAY（ｱﾝﾄﾆｰ･ﾌﾚﾈ氏）/ La Pyramide（ﾗ･ﾋﾟﾗﾐｯﾄﾞ）
Bonnes Vacances ボンヌ・ヴァカンス よい夏休みを！(レクレール校）
フランス校日記

2022.07.08

Bonnes Vacances ボンヌ・ヴァカンス よい夏休みを！(レクレール校）
田中貴之さん：レクレール校 調理 2022年春コース
在校生レポート

2022.07.07

田中貴之さん：レクレール校 調理 2022年春コース
製菓外来講習 / Paul KLEIN （ﾎﾟｰﾙ・ｸﾗｲﾝ氏）/ Pâtisserie chocolaterie KLEIN （ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ｼｮｺﾗﾄｩﾘｰ・ｸﾗｲﾝ）
フランス校教壇から

2022.07.05

製菓外来講習 / Paul KLEIN （ﾎﾟｰﾙ・ｸﾗｲﾝ氏）/ Pâtisserie chocolaterie KLEIN （ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ・ｼｮｺﾗﾄｩﾘｰ・ｸﾗｲﾝ）
コミュニケーション能力も育まれます ― ムニュ・スペシャル試作（エスコフィエ校）
フランス校日記

2022.07.04

コミュニケーション能力も育まれます ― ムニュ・スペシャル試作（エスコフィエ校）
製菓外来講習 M. Gaetan FIARD（ｶﾞｴﾀﾝ･ﾌｨｱｰﾙ氏）/ MAISSON（ﾒｯｿﾝ）
フランス校教壇から

2022.07.04

製菓外来講習 M. Gaetan FIARD（ｶﾞｴﾀﾝ･ﾌｨｱｰﾙ氏）/ MAISSON（ﾒｯｿﾝ）
【普段とは違った雰囲気で！】製パン・製菓・シュガーアートの特別授業（レクレール校）
フランス校日記

2022.07.01

【普段とは違った雰囲気で！】製パン・製菓・シュガーアートの特別授業（レクレール校）
製菓外来講習 M. Jérôme LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ･ﾗﾝｼﾞﾘｴ氏）
フランス校教壇から

2022.07.01

製菓外来講習 M. Jérôme LANGILLIER（ｼﾞｪﾛｰﾑ･ﾗﾝｼﾞﾘｴ氏）
調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE(ギィ・ラソゼ氏)/ Restaurant Guy LASSAUSAIE（ギィ・ラソゼ）
フランス校教壇から

2022.07.01

調理外来講習 M.Guy LASSAUSAIE(ギィ・ラソゼ氏)/ Restaurant Guy LASSAUSAIE（ギィ・ラソゼ）
調理外来講習M. Davy TISSOT（ﾀﾞｳﾞｨ･ﾃｨｿｰ氏）
フランス校教壇から

2022.06.30

調理外来講習M. Davy TISSOT（ﾀﾞｳﾞｨ･ﾃｨｿｰ氏）
調理外来講習 / M.Alexandre BONDOUX（ｱﾚｸｻﾝﾄﾞﾙ・ﾎﾞﾝﾄﾞｩｰ氏）/ La Côte Saint-Jacques（ﾗ・ｺｰﾄ・ｻﾝ＝ｼﾞｬｯｸ）
フランス校教壇から

2022.06.29

調理外来講習 / M.Alexandre BONDOUX（ｱﾚｸｻﾝﾄﾞﾙ・ﾎﾞﾝﾄﾞｩｰ氏）/ La Côte Saint-Jacques（ﾗ・ｺｰﾄ・ｻﾝ＝ｼﾞｬｯｸ）
製菓外来講習 / M.Yoann LAVAL（ﾖｱﾝ・ﾗｳﾞｧﾙ氏）/ Chocolaterie Délice des sens（ｼｮｺﾗﾄｩﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
フランス校教壇から

2022.06.29

製菓外来講習 / M.Yoann LAVAL（ﾖｱﾝ・ﾗｳﾞｧﾙ氏）/ Chocolaterie Délice des sens（ｼｮｺﾗﾄｩﾘｰ・ﾃﾞﾘｽ・ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
ORIGINE par Tomofumi Uchimura（オリジーヌ・パール・トモフミ・ウチムラ）
フランス校 食べ歩き日記

2022.06.29

ORIGINE par Tomofumi Uchimura（オリジーヌ・パール・トモフミ・ウチムラ）
Sucre d'art（シュクル・ダール）パティシエが飴細工とパスティヤージュで芸術作品を作ります！ ― 製菓の特別授業（エスコフィエ校）
フランス校日記

2022.06.28

Sucre d'art（シュクル・ダール）パティシエが飴細工とパスティヤージュで芸術作品を作ります！ ― 製菓の特別授業（エスコフィエ校）
製菓外来講習 M. Nolwenn PELLET（ﾉﾙｳｪﾝ･ﾌﾟﾚ氏）/ Grains de Sucres（ｸﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ｼｭｸﾙ）
フランス校教壇から

2022.06.28

製菓外来講習 M. Nolwenn PELLET（ﾉﾙｳｪﾝ･ﾌﾟﾚ氏）/ Grains de Sucres（ｸﾞﾗﾝ･ﾄﾞ･ｼｭｸﾙ）
永浜　良さん「SUGALABO V（スガラボ・ヴィ）」
卒業生レポート

2022.06.27

永浜　良さん「SUGALABO V（スガラボ・ヴィ）」
【夏休みにも役に立つかも？】オプション授業第三回（レクレール校）
フランス校日記

2022.06.24

【夏休みにも役に立つかも？】オプション授業第三回（レクレール校）
荒井 瑛壮さん 研修先：PATISSERIE BOUILLET(パティスリー・ブイエ)
研修生レポート

2022.06.23

荒井 瑛壮さん 研修先：PATISSERIE BOUILLET(パティスリー・ブイエ)
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