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辻調グループ フランス校

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お知らせ (6)

辻調グループフランス校
ブログ一覧

L' AMPHITRYON（ランフィトリヨン）
スタージュ先　～フランス料理研究課程～

2017.05.16

L' AMPHITRYON（ランフィトリヨン）
クリヨン席に入ってみました（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.05.16

クリヨン席に入ってみました（エスコフィエ校）
製菓外来講習 M.Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ・ｳﾞｨｵﾚ氏）／Pâtisserie VIOLLET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
フランス校教壇から

2017.05.11

製菓外来講習 M.Michel VIOLLET（ﾐｼｪﾙ・ｳﾞｨｵﾚ氏）／Pâtisserie VIOLLET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｳﾞｨｵﾚ）
村上 優さん　研修先：PATISSERIE CALDERON（パティスリー　カルデロン）
研修生レポート

2017.05.11

村上 優さん　研修先：PATISSERIE CALDERON（パティスリー　カルデロン）
オプション授業と夕食（レクレール校）
フランス校日記

2017.05.10

オプション授業と夕食（レクレール校）
製菓外来講習 M. Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
フランス校教壇から

2017.05.10

製菓外来講習 M. Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
調理外来講習 M.Jacques MARCON (ｼﾞｬｯｸ･ﾏﾙｺﾝ氏)／Régis et Jacques Marcon（ﾚｼﾞｽ･ｴ･ｼﾞｬｯｸ･ﾏﾙｺﾝ）
フランス校教壇から

2017.05.09

調理外来講習 M.Jacques MARCON (ｼﾞｬｯｸ･ﾏﾙｺﾝ氏)／Régis et Jacques Marcon（ﾚｼﾞｽ･ｴ･ｼﾞｬｯｸ･ﾏﾙｺﾝ）
小野　聖弥くん：製菓2017年春コース
在校生レポート

2017.05.08

小野　聖弥くん：製菓2017年春コース
オプション授業第1回（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.05.07

オプション授業第1回（エスコフィエ校）
今週も始まりました！（レクレール校）
フランス校日記

2017.05.03

今週も始まりました！（レクレール校）
製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（アルノー・モネ氏）／PÂTISSERIE MONNET（パティスリー・モネ）
フランス校教壇から

2017.05.03

製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（アルノー・モネ氏）／PÂTISSERIE MONNET（パティスリー・モネ）
調理外来講習 M. Romain BARTHE（ﾛﾏﾝ･ﾊﾞﾙﾄ氏）／Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ｸﾛｼｭﾒﾙﾙ）
フランス校教壇から

2017.05.02

調理外来講習 M. Romain BARTHE（ﾛﾏﾝ･ﾊﾞﾙﾄ氏）／Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ｸﾛｼｭﾒﾙﾙ）
川村麻由さん　研修先：Pâtisserie LEJEUNE（パティスリ・ルジューヌ）
研修生レポート

2017.05.01

川村麻由さん　研修先：Pâtisserie LEJEUNE（パティスリ・ルジューヌ）
忙しく充実した毎日です（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.04.28

忙しく充実した毎日です（エスコフィエ校）
ベルナション見学とシミュレーション実習（レクレール校）
フランス校日記

2017.04.25

ベルナション見学とシミュレーション実習（レクレール校）
実習授業開始（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.04.21

実習授業開始（エスコフィエ校）
Pâtisserie Fresson（パティスリー フレッソン）
フランス校 食べ歩き日記

2017.04.20

Pâtisserie Fresson（パティスリー フレッソン）
講習授業と村人ビュッフェ（レクレール校）
フランス校日記

2017.04.19

講習授業と村人ビュッフェ（レクレール校）
Domaine de Rochevilaine（ドメーヌ　ド　ロシュヴィレーヌ）
スタージュ先　～フランス料理研究課程～

2017.04.18

Domaine de Rochevilaine（ドメーヌ　ド　ロシュヴィレーヌ）
講習授業が始まりました（エスコフィエ校）
フランス校日記

2017.04.14

講習授業が始まりました（エスコフィエ校）
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