PATISSERIE DALLET（パティスリー　ダレ）

スタージュ先　～製菓研究課程～

2017.07.17

シャンパーニュ地方の中心都市ランスから程近いエペルネーという街にあるパティスリ。
シャンパンで有名なモエ・テ・シャンドン社のすぐ近く。ランス市内にショコラティエもオープンしました。
おいしいチョコレートを求めていろいろな国の材料を取り入れています。お菓子教室も開催。