FRANCE

辻調グループ フランス校

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製菓実習!(レクレール校)

フランス校日記

2014.05.13

5月6日(火)
Bonjour, 辻調グループフランス校、レクレール校教務部のジミーです。

5月はじめのメーデーの4連休が終わりました!パリへ行ったりリヨンで食べ歩きをしたり、
みなさん充実した週末を過ごされたようです。週が明けて、レクレール校でも実習が再開しました!

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フランス校のシミュレーション実習では、フランス人の先生が言っていることをきちんと理解することはもちろん、
チームの仲間とコミュニケーションを取りながら作業を進めることが大切です。
そのうえで、それぞれがそのときの状況に適した作業をスピーディーに進めていきます!こうして書くのは簡単ですが、
実際にやってみると、結構難しいんです。

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実習の前後で、先生方がどこがうまくできて、どこがうまくいかなかったのか、どうしたらもっとよくなるのかを
わかるまで教えてくださるので安心です。その日を実習を冷静に振り返ったら、次の実習に向けてまた元気に準備を
進めていきましょう!