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辻調グループ フランス校

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書き初めとムニュ・スペシオ試作(エスコフィエ校)

フランス校日記

2019.01.21

Bonjour, エスコフィエ校事務部のメラニーです。

1月13日(日)、先生と研究生たちで、書き初めを行いました。昼食後、皆さん集まって書き始めました。新年になって初めて毛筆で字や絵を書いて、いろいろな良いことを書きました!


昨日、(1月16日)ムニュ・スペシオの最初の試作が行われました。

研究生たちは自分でメニューを決定します。各班で考えた料理やデザートなどを初めて試作してみました。

料理やデザートを最初から最後まで考え作るのは難しくても、先生のアドバイスと研究生のアイディアに対する自信があれば、何でもできると思います。


本年もよろしくお願いいたします!