その１でオーブンにいれたビスキュイ・ア・ラ・キュイエールは

どんな風に焼けたのでしょうか

見て・・・

触って・・・

自分の思い通りに焼けているか確認します

サクサクが好きなのか、フワフワが好きなのかでも焼き方・時間が変わります

オーブンから出てきました

おいしそうに焼けていますね

教室中にも良い香りが漂っています

紙から外して、袋詰めしたら完成です

辻製菓専門学校では基礎を学ぶ実習を日々行っています

繰り返しながらしっかり覚えていきます

そして、みんなの実技テストが上手くいくように願っています・・・